
Гастрономическая экскурсия «Тула торговая»
Не только пряниками славится Тула! До революции еще одним брендом города был хлеб. На нашей любопытной прогулке по центру Тулы вы погрузитесь в тему торговли и заглянете за фасады старинных домов: раскроете, как работали, где отдыхали и что ели купцы и другие горожане. А после в уютной пекарне сами оцените на вкус «те самые калачи» — например, «Силу богатырскую» или «Курочку Рябу» :)
Что вас ожидает
Торговые маршруты старинной Тулы
Гуляя по центру, вы перенесетесь в прошлое. Вот пекарня на Посольской, принадлежащая династии Филипповых — они поставляют выпечку к императорскому двору и отпекают огромные фигурные торты. Почти напротив свои изделия продает «пряничный царь» Гречихин. Пятницкую заливает аромат калачей — их продают в «Булочной Денисова».
Мы пройдем мимо торговых и жилых домов самых зажиточных купцов города. Вы узнаете, что продавали в Туле, в каких питейных заведениях туляки просаживали деньги, в каких чайных устраивали заговоры и распространяли запрещенную литературу. В кремле представим старые торговые ряды, а у дома купца Платонова — бывшие окна-аквариумы.
Съесть калач, приготовленный как в 19 веке
В завершение экскурсии приглашаем вас в нашу пекарню, где мы занимаемся реконструкцией дореволюционных рецептов. Вы отведаете смесные калачи на закваске — точно такие, как пеклись на соседней улице в конце 19 — начале 20 веков, но с современными начинками. На ваш выбор:
- Курочка Ряба — калач с томленой в сливках курицей, луком и морковью
- Сила богатырская — калач с паштетом, зеленью и хрустящим огурчиком
- Мамина дача — калач с творожным сыром и запеченными с травами овощами
- Тетя Сара — калач с хумусом и грибами
- Сырная душа — калач с горгонзолой, сулугуни и брынзой
Дегустация пройдет под чай из самовара.
Организационные детали
- Экскурсия пешеходная, длительность с дегустацией около 1,5 часов. Мы прогуляемся по историческому центру и завершим свой путь в маленькой уютной пекарне, где вы сможете отведать вкусные фаршированные калачи по рецепту 19 века.
- В стоимость экскурсии входит калач 160-200 г. (в зависимости от начинки) и чай
- Также в пекарне вы сможете купить самые вкусные в городе пряники — свежие, ручной работы по технологии 19 века
- Экскурсию для вас проведет гид из нашей команды
Цена
Это первая экскурсия наша с сыном (подросток) мы из Москвы экскурсия классическая ,но с душевным разговором о городе . вышло так что у нас получилась индивидуальная , всем советую ,спасибо экскурсоводу Натальи .
отличная экскурсия всем рекомендую!!! интересно познавательно вкусно)
отлично
Экскурсовод Наталья достаточно обаятельная и располагающая к себе дама, но лично мне не хватило индивидуальности и души. От гидов Трипстера я жду чего-то большего, чем общеизвестные факты, как это было в Питере, Пятигорске, Кисловодске. Понимаю, что про пряники и самовары много не расскажешь, но если постараться, то можно найти. У меня от экскурсии осталось впечатление рекламного ролика:"Купите калачи, пряники, косметику"... И отдельное пожелание - быть более клиентоорентированными что ли. Я подарила эту экскурсию мужу на День рождения и попросила, по возможности, приготовить ему какой-нибудь маленький сюрприз от организаторов, но продолжения темы не последовало, хотя можно было бы предложить вручить ему, например, именной пряник или коробочку печенья (я была готова доплатить).
было вкусно
Спасибо большое гиду Наталье за интересную и увлекательную экскурсию! За оптимизм и остроумие, теплое отношение к Туле,,не смотря на погодные условия!
экскурсия от которой не устанешь, а прошла как лёгкая прогулка по городу в завершении которой был очень вкусный калач прямо из печи с чаем)))
Спасибо Владиславу за отличное настроение, интересные истории и любовь к своему городу, которой он щедро делится с гостями. Теперь Тула ассоциируется не только с пряниками, но и с прекрасной экскурсией! Рекомендую всем, кто хочет провести время с пользой и удовольствием.
Замечательный гид- Наталья, очень интересно рассказывает. Всем рекомендую посетить
.
4 июня были на экскурсии, трое взрослых и ребёнок 6 лет. Гид у нас был Дмитрий. Сперва прошлись по тульскому "Арбату", где Дмитрий рассказывал почти про каждое здание: какая семья его построила, историю семьи, что там размещалось в разные годы, показывал фотографии как совсем недавно это были давно не ремонтируемые дома, улица была даже опасным районом. Потом зашли в переулок, у которого была дурная слава, узнали историю блошиного рынка и последующей постройки торговых рядов, над окнами которых размещали рекламу (её до сих пор видно), а так же дальнейшая судьба этих зданий и соседних. Потом зашли в пространство "Искра" в маленькую и уютную пекарню, где нам рассказали её историю и важные события в ней. В конце угощали очень вкусными калачами с начинкой на выбор. Очень понравилось и рекомендую эту экскурсию!