Как с вай фаем и интернетом в отелях Хургады? Хороший ли он там обычно ? Или если брать симку, на сколько хороший интернет?

Это от отеля зависит )

На симке стабильно хороший интернет обычно

Читайте в описании отеля. Есть, где только на ресепшен, есть только за деньги ($10 за 7 дней), есть отели с wi-fi даже на пляже.

Египетскую симку лучше не брать.

В разных отелях - по разному. Физическую египетскую симку лучше не покупать, в следующую поезду телефон с мобильным интернетом уже не будет работать. Лучше купить е сим на трип ком